フォームミルクティー

グリコクラブ

写真

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材料

2人分

  • 紅茶(アッサム):ティースプーン2杯強
  • お湯:200ml
  • 牛乳:160ml

作り方

工程

温めたティーポットに茶葉を入れ、熱湯を注ぐ。フタをして2分蒸らす。

Point

・ミルクティーは、少なめのお湯で濃い目に淹れるのが美味しさの秘訣です。

工程

小鍋に牛乳を入れ、湯気が出るくらいまで温めたら火を止め、泡立て器でもったりするまで撹拌する。

工程

ティーカップに紅茶を注ぎ、上からフォームミルクをそっとのせるように注ぐ。

Point

お好みで砂糖を加えると、さらにコクが出ます。

マイルドでコクのあり、その飲みやすさで、お子さまから大人まで人気のミルクティーですが、たまには趣向を変えて楽しんでみては。ふわふわで真っ白な泡をまるで帽子のようにかぶったミルクティーは、見た目にも可愛く、それだけでティータイムを楽しく演出してくれます。



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