豚肉と切干大根のコチュジャン炒め

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材料

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2~3人分

  • ごちうま<コチュジャン炒めの素>:1袋
  • 豚バラ肉:100g
  • 切干大根:30g
  • ごま油:大さじ1と1/2
  • 水:100ml

作り方

工程

切干大根を戻し、水気を切って、食べやすい大きさに切ります。

工程

フライパンにごま油大さじ1を熱し、切った豚肉を炒め、火が通ったら、切干大根を加え、さらに炒めます。全体に火が通ったら、水100mlを加え、水気がとぶまで更に炒めます。

工程

「コチュジャン炒めの素」を加え、全体に混ぜ合わせ、仕上げにごま油大さじ1/2をふります。



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