豆腐でふんわりしゃっきりかに玉

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材料

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2人分

  • ごはんによくあう 五目かに玉の素:1袋
  • 卵:2個
  • 豆腐:1/2丁
  • えんどう豆:30g
  • 油:大さじ2
  • 水:150ml

作り方

工程

えんどう豆はゆでておきます。

工程

ボールに絹ごし豆腐を入れスプーンでなめらかになるまでつぶします。「かに玉の素」と卵2個を加え、よく混ぜます。

工程

フライパンに大さじ2の油を入れ、かに玉を焼き、皿に盛ります。

工程

火を止めたフライパンに水150ml、えんどう豆、「あんかけの素」を入れよくまぜたら火にかけ、とろみがついたら、3にかけます。



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