ほっこりあたたか。揚げ出し豆腐カレー【コクらくレシピ】

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材料

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1人分

  • プレミアム熟カレー:1皿分
  • 厚揚げ:1個
  • 水:150ml
  • しょうゆ:小さじ1
  • 和風だし顆粒:小さじ1/2
  • 大根おろし:適量
  • 万能ねぎ:適量

作り方

工程

厚揚げをオーブントースターで焼き、器に盛りつけます。

Point

※オーブントースターの機種により、作り方が異なる場合がありますので、オーブントースターの説明書を参考にしてください。

工程

耐熱容器に、水、しょうゆ、和風だしの素を入れ、電子レンジで加熱し(600Wで約2分)、取り出してルウを加え、かき混ぜてルウを溶かしてから、再び電子レンジで加熱します(600Wで約30秒)。

Point

※容器には必ずラップをかけてください。
※容器が熱くなりますのでご注意ください。
※2回に分けて加熱するのがポイントです!

工程

厚揚げに②のカレーソースをかけ、大根おろしと万能ねぎを添えてできあがり。

和食メニューを簡単にカレーアレンジ。クセになるおいしさです。



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