カンタン10分!バターチキンカレー【コクらくレシピ】

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材料

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1人前

  • プレミアム熟カレー:1皿分
  • トマトケチャップ:小さじ1
  • 無糖ヨーグルト:大さじ1
  • サラダチキン:1/2個(60g)
  • バター:大さじ1
  • 水:130ml
  • ごはん:1皿分

作り方

工程

鍋に、トマトケチャップ、無糖ヨーグルト、水を入れてよくかき混ぜます。

Point

ヨーグルトが溶けきらないこともありますが、少々ダマになっても仕上がりに問題はありません。
※大人数分を作る場合には水は等倍よりも少なくしてください。(目安:4皿分の場合は水は500ml)

工程

サラダチキンを1㎝の厚さに切って加え、中火で沸騰させます。(約5分)

工程

火を止めてルウを溶かし、バターを加え、弱火でかき混ぜてできあがり。(約5分)

Point

普通のカレーよりはとろみが少ないので、とろみが強いものをお好みの方は水の分量を減らしてみてくださいね。

サラダチキンと無糖ヨーグルト、ケチャップがあれば、1人前から10分程度でカンタンに作れるインド風カレーライスです♪



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