かぼちゃのそぼろあんかけ

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材料

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2人前

  • ポントクック 和風あまから煮込みの素:1個
  • 水:100ml
  • かぼちゃ:1/4個(約300g)
  • 鶏ひき肉:100g

作り方

工程

かぼちゃは種とわたを取り除き、ところどころ皮をむく。一口大に切る。

工程

レンジでかぼちゃが軟らかくなるまで加熱する(600wで8分くらい)。

工程

フライパンに鶏ひき肉、水を入れ鶏ひき肉をほぐしながら沸騰したら 火を止めポントクックを加え、溶かす。

工程

再び加熱し、とろみがつくまで煮込む(約2~3分間)。

工程

かぼちゃに④かけると出来上がり。



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