チーズカレーフレンチトースト

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材料

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2人分

  • つくっておいたカレー:約200g
  • 食パン(8枚切り):4枚
  • スライスチーズ:2枚
  • 卵:2個
  • 牛乳:1/2カップ(100ml)
  • バター:20g
  • ミニトマト:適量
  • パセリ:適量
  • サラダ油:大さじ1

作り方

工程

食パンにカレーをのせて全体に広げ、スライスチーズをのせてもう1枚の食パンでサンドします。

工程

バットに卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせて、その中に1の食パンを入れて両面を浸します。

工程

フライパンにサラダ油とバターを熱し、2の食パンを入れて、両面をこんがりと焼きます。

工程

フレンチトーストを半分に切って器に盛り、ミニトマトとパセリを添えます。

前の日に残ったカレーを使って、簡単においしくつくれます!



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