鶏のから揚げカレー味

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材料

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2人前

  • カレーマジック:大さじ2(30g)
  • 鶏もも:250~300g
  • 薄力粉:適量
  • 揚げ油:適量

作り方

工程

鶏もも肉を3cm角に切りカレーマジックを入れ、 もみ込み下味を付けます。

工程

鶏もも肉に薄力粉をつけ160℃ぐらいで3分揚げ薄く色づいたら一度取り出し3~5分冷まします。

工程

再び、揚げ油に鶏もも肉を戻し、170℃ぐらいで2分揚げて、完成です。



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