ポッキー・オン・ザ・スノー

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グリコクラブ

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材料

  • 商品
  • ポッキー<赤箱>:1箱
  • 生クリーム:1カップ
  • 砂糖:大さじ1
  • [お麩ソテー]
  • お麩(ふ):20g(約1カップ)
  • グラニュー糖:大さじ2
  • バター:15g
  • [仕上げ]
  • イチゴ:適宜
  • 仕上げ用粗塩:適宜

作り方

工程

生クリームと砂糖を混ぜ、泡立てて、お好みの硬さのホイップクリームをつくる。  

工程

フライパンを中火にかけ、バターを加え溶かし、お麩(ふ)を加える。サッと炒めたらグラニュー糖を全体に混ぜからめ、火を止め、そのまま冷ましておく。

Point

グラニュー糖は少しジャリジャリ感を残したほうが、食感が楽しめます。お麩(ふ)はどんな形のものでもOK!

工程

グラスに冷めた②のお麩(ふ)、ホイップクリームを入れる。ポッキーとイチゴをあしらって出来上がり!

工程

お皿に粗塩を雪に見立てて盛りつけ、クリスマスリースやオーナメントなどで③を飾り付ける。

Point

使用後の粗塩は、料理にも再利用できます。もしくは、魚などを扱ったあとの臭み取りの手洗い時に使用すれば無駄もありません。

テーブルアレンジとしても楽しい一品。ちょっとしたアレンジで気分はすっかりクリスマスモードに。



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