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2人前
豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せて、電子レンジで加熱(2~3分)して半分に切る
フライパン(または小鍋)で水を沸騰させる。
ポントクックを加えて溶かし、しめじを入れ、とろみがつくまで煮込む(約2~3分間)。
豆腐を器に盛り、③をかける。お好みでみつばを添える。
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