カレーコロッケ

レンジ対応容器に皮をむき４等分したじゃがいもを入れ、ラップをしてレンジで加熱（５００Ｗ約６分）し，麺棒などをつかってしっかりとつぶすします。

フライパンで合挽き肉を炒め①に入れカレーマジックも加え混ぜ、６等分にし小判型に成形します。

溶き卵にくぐらしパン粉をつけて170℃ぐらいの油で揚げて、完成です。