あんかけラーメン

鍋で水を沸騰させたら、火を止め、ポントクックを加え溶かす。

再び加熱し、とろみがつくまで煮込む（約2～3分間）。

ゆでた中華麺をごま油で和え、その上に②をかけて、チャーシュー、煮卵、紅しょうが（お好みで）を飾り、青ねぎを添える。