シチューフォンデュ

〈具材〉を下ごしらえする えび、ウィンナーと一口大に切ったブロッコリー、にんじん、かぼちゃを下ゆでしておく。 フランスパンは一口大に切っておく

〈フォンデュソース〉を作る。 鍋に水を沸騰させ、火を止めルウを割りいれて溶かし、牛乳を加えて混ぜる。 さらに再び弱火で加熱し、チーズを加えて溶かしたあと、塩こしょうで味を調える。

〈具材〉を串などに刺して、〈フォンデュソース〉に絡めながら食べる。