さば缶と野菜1種で本格派！さばカレーうどん【コクらくレシピ】
材料
1人分
- プレミアム熟カレー：1皿分
- ゆでうどん：1玉
- サバ缶(水煮)：60g
- たまねぎ：中1/4個（50g）
- 青ねぎ：1本
- めんつゆ(2倍濃縮)：15ml
- 卵黄：1個
- 水：250ml
耐熱容器にルウ、めんつゆ、水、うどん、薄切りにしたたまねぎを入れて電子レンジで加熱します。（600Wで約5分）
Point
※容器には必ずラップをかけてください。
※容器が熱くなりますのでご注意ください。
一旦取り出してよくかき混ぜてルウを溶かしてから、再び電子レンジで加熱し（600Wで約1分）、丼に盛って、ほぐしたサバ、卵黄、斜め切りにした青ねぎをのせてできあがり。
Point
※2回に分けて加熱するのがポイントです！
缶詰を使った簡単メニューなのに、手作り感たっぷりのおいしさに仕上がります。
