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2人分
えんどう豆はゆでておきます。
ボールに絹ごし豆腐を入れスプーンでなめらかになるまでつぶします。「かに玉の素」と卵2個を加え、よく混ぜます。
フライパンに大さじ2の油を入れ、かに玉を焼き、皿に盛ります。
火を止めたフライパンに水150ml、えんどう豆、「あんかけの素」を入れよくまぜたら火にかけ、とろみがついたら、3にかけます。
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