カレーピカタ

ポークフィレは1cm幅に切り塩、こしょうをふり、カレーマジックを絡め薄力粉をまぶしておきます。

オリーブ油をフライパンで熱し①を溶き卵にくぐらせてから中火で焼きます。

焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼いたあと、弱火でふたをして火を通して、完成です。