ねばとろ野菜とチキンのヨーグルトカレー

  • 商品

写真

印刷用ページを開く

材料

  • 商品

4人分

  • プレミアム熟カレー:1/2箱
  • 鶏むね肉:1枚(約250g)
  • オクラ:1パック
  • 長いも:250g
  • トマト:中1個(200g)
  • たまねぎ:中1/2個(100g)
  • ヨーグルト:50ml
  • 雑穀ごはん:4皿分
  • アーモンドスライス:適量
  • 塩、こしょう:少々
  • サラダ油:大さじ1
  • 水:2 1/2カップ(500ml)

作り方

工程

鶏肉は一口大に切って塩、こしょうをします。オクラは2㎝長さのぶつ切り、長いもは1.5㎝角に切り、トマトは乱切り、たまねぎは薄切りにします。

工程

鍋にサラダ油を熱し、1の鶏肉を入れて炒め、色が変わり始めたらオクラ、長いも、たまねぎを加えてさらに炒めます。

工程

2の鍋に水を加えて煮立て、アクを除いて5分程煮ます。トマトを加えてひと煮立ちさせてからいったん火を止め、ルウを加えて混ぜます。

工程

再び弱火にかけ、1のトマトとヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、とろみがつくまで煮込みます。

工程

器に雑穀ごはんを盛り、4のカレーをかけてアーモンドスライスを散らします。



グリコ TOP 商  品 キャンペーン・CM 情 報 局 Net Shop 栄養成分ナビ IR・会社情報

江崎グリコ株式会社 Copyright(C)2012 EZAKI GLICO CO.,LTD. All rights reserved.