ちらし風五目ごはん

炊飯器の内釜にお米３合をとぎ、「だし」を入れ、白米を炊くときと同じ水加減をしてよくかき混ぜ、「具」を加えて炊飯します。

錦糸玉子を作ります。卵２個に砂糖、塩少々を加え、よく混ぜ、薄くサラダ油を引いたフライパンで薄く焼き、細切りにし錦糸玉子を作ります。

炊き上がった五目ごはんに 2 で作った錦糸玉子、刻みのり１０ｇをのせてできあがりです。