クロックマダム

水を沸騰させて、火を止めてポンとクックを混ぜて、ホワイトソースを作っておく。

食パンにホワイトソースを塗り、ハムを１枚乗せ、さらにホワイトソースを乗せる。

その上に食パンをもう１枚重ね、ホワイトソースを塗り、中央を少しだけくぼませる。

くぼみに生卵を落とし、ピザ用チーズを適量乗せて、アルミホイルで包む。

トースターで８～１０分焼く。

皿にのせ、黒こしょうを適量ふる。