笑顔のゴーヤかに玉丼

ゴーヤ1/2本は、縦半分に切り、種とワタをとって薄切りにし、大さじ1の油で炒め、形のきれいなものを6枚飾り用によけておきます。プチトマトを半分に切ります。皿にごはんを盛りつけます。

ボールで卵と水70ml、「かに玉の素」をよく混ぜ、①の炒めたゴーヤを加えます。

フライパンに大さじ1の油を入れ、かに玉を2枚焼き、1枚ずつごはんの上にのせます。

火を止めたフライパンに水150ml、「あんかけの素」を入れよくまぜたら火にかけ、とろみがついたら③にかけます。

①のよけておいたゴーヤとプチトマトで顔をつくります。