カレーやきそば

たまねぎは薄切り、にんじんは千切り、キャベツはざく切りにします。豚肉は１ｃｍ幅に切っておきます。

刻んだカレールウを熱湯と中華スープの素で溶き、酒と混ぜ合わせておきます。

フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、肉と野菜を炒めます。

材料がやわらかくなったら、②と焼きそばの麺を加えて全体になじむように炒め合わせます。最後に塩を加えて味をととのえます。