ハッシュドビーフルウで！ミートソースパスタ

適量の塩（分量外）を入れ、スパゲティを茹でます。

別の厚手の鍋にサラダ油を熱し、たまねぎ、にんじん、マッシュルームをみじん切りにしたものと合挽き肉を炒めます。

水とカットトマトを加え、沸騰したらあくを取り、弱火で約10分煮込みます。

いったん火を止めてから、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。

①のスパゲティに④をかけ、お好みで粉チーズやパセリをふりかけて出来上がりです。