まいたけごはん

お米３合をとぎ、水につけておきます。

まいたけは小房にわけてボールに入れ、炊き込み御膳の「だし」を加え、５～１０分おいて下味をつけます。

1 のお米を炊飯器に入れ、2 の「だし」を加えてから白いごはんを炊く時と同じ水加減にし、よくかき混ぜます。

その上に 2 のまいたけと炊き込み御膳の「具」をのせ、炊飯します。