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2~3人分
かんぴょうは塩もみした後、塩を洗い流し、5分程度水につけた後、熱湯で5分煮た後、2~3cm幅に切ります。
フライパンに、肉豆腐の素、水300ml、かんぴょうを入れ、弱火~中火で10~15分、水分がなくなるまで混ぜながら加熱します。
あたたかいご飯と2を混ぜ合わせればできあがりです。
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