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2~3人分
なすは縦半分に切り、1cm幅の半月切りにします。
油を入れたフライパンを中火で熱し、なすに火が通るまで炒めます。
火を弱火にし、「肉味噌炒めの素」を加えてさっと炒めあわせます。
グラタン皿などの耐熱容器に③を入れ、ピザ用のチーズをかけてオーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。
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