ミルキーウェイキーマカレー

たまねぎはみじん切りにしておきます。オクラはゆでて小口切りにしておきます。

鍋にオリーブオイルを中火で熱し、たまねぎを、少し色づくまで炒めたら、ひき肉を加え、ひき肉の色が変わるまで炒めます。

水を加え、10分～15分煮込みます。

いったん火を止め、ルウを入れて混ぜます。アーモンドダイスを加え、再び弱火にかけ、とろみがつくまで煮込みます。

皿に、ごはんとカレーを盛り付け、生クリーム、オクラ、アーモンドダイス、粉チーズをトッピングします。