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3合分
切り餅を1㎝角くらいに切ります。
お米3合(180mlカップ×3)をとぎ「だし」を入れます。
白米と同じ水加減をし、よくかき混ぜ、「具」と切り餅をのせて、その後すぐに炊飯します。
炊き上がったら、すぐによくかき混ぜ、茶碗に盛り、お好みのだし汁をかけます。 お好みで三つ葉を散らす。
※混ぜながら、数分おくとよりお粥風になります。
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