お鍋ひとつで！熟・カレーリゾット【コクらくレシピ】
材料
1人前
- プレミアム熟カレー：1皿分
- ソーセージ：3本
- ミックスベジタブル：50g
- ごはん：100g（お茶わん半分くらい）
- 水：150ml
- パルメザンチーズ：適量
鍋に、1㎝幅に切ったソーセージ、ミックスベジタブル、固めに炊いたご飯を入れます。
Point
この時点ではまだ火はつけないでおきましょう。
水を加え、弱火～中火で沸騰させます。（約5分）
Point
水のかわりに牛乳やアーモンドミルク（無糖）を入れてもおいしくいただけます。
火を止めてルウをとかし、弱火でかき混ぜてとろみがつけばできあがりです。 （約5分）
Point
ご飯が焦げ付かないように火加減にご注意ください。
お召し上がりの際にパルメザンチーズを振りかけてください。
ソーセージとミックスベジタブルだけでできる、簡単なカレーリゾットです。
