野菜たっぷり かぼちゃが！

かぼちゃは種、わたを除き一口大に切る。ラップを被せ、レンジで600W3分加熱する。

玉ねぎは5㎜幅の薄切りに、にんじんは3㎜幅の千切りにする。

小松菜は3㎝幅に切る。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を炒め透き通ってきたら、 ３を入れる。

水、バランス食堂肉豆腐の素、１を入れ混ぜ、落し蓋をして弱火～中火で約5分間煮込む。