鶏のから揚げカレー味

鶏もも肉を3cm角に切りカレーマジックを入れ、 もみ込み下味を付けます。

鶏もも肉に薄力粉をつけ160℃ぐらいで3分揚げ薄く色づいたら一度取り出し3～5分冷まします。

再び、揚げ油に鶏もも肉を戻し、170℃ぐらいで2分揚げて、完成です。