2個分
ドライカレー(1人前)を、卵入りのレシピで裏面の作り方どおりに作り、4等分します。
焼き海苔をひし形状に置いて、中央部分に4等分したドライカレーを四角くひろげます。その上にレタス、唐揚げをのせます。
②の具の上に、さらに4等分したドライカレーを平らに敷きます。
ここで、しゃもじの背などでドライカレーを軽く押すと、包みやすくなります。
風呂敷で包む要領で、海苔の角を中央に向かって順番に折り畳みます。包んだ側を底にして、海苔が全体にしんなり馴染むまで約5分置きます。
馴染んだら包丁で半分に切って、完成です。
お惣菜や冷凍の唐揚げでボリューム満点!