かに玉ラーメン

フライパンに油を入れて、みじん切にしたにんにくとスライスした玉ねぎを炒めます。

ニラを加えて軽く炒め、「五目かに玉の素」と卵を混ぜたものを流し入れます。表面が固まってきたら裏返して焼き色を付けます。

沸騰したお湯に麺を入れてゆでます。

ラーメン皿にスープを入れ、ゆであがった麺を入れます。

あんかけの素と水を合わせてあんを作り、ラーメンの上にかに玉を乗せ、あんをかけると出来上がりです。