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2人前
鍋に鶏もも肉、米、水を入れ、火にかける。煮立ったらアクを除き、弱火で煮込む(約30分間)。
一旦火を止め、ポントクックを入れて溶かす。再び加熱し、ひと煮してから火を止めごま油を回しかける。
器に盛りつけ、青ねぎをのせる。
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