ポテトグラタン

熱したフライパンに油（またはバター）を入れ、たまねぎとじゃがいもを（約5分間）炒めた後、牛乳を加え、一煮立ちさせる。

火を止めてから、ポントクックを加え、溶かす。

再び加熱し、とろみがつくまで煮込む（約３分間）。

油（分量外）を塗ったグラタン皿などに③を移し、その上にピザ用チーズ適量をのせ、オーブントースターでこんがり焼く（約10分間）。お好みでパセリを散らすと出来上がり。