カレーフォンデュ

ウインナーは約７０～８０℃(沸騰しない程度)のお湯で３分程温めます。

えびは殻と背ワタを除き、じゃがいも、にんじんは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分け、すべて下ゆでします。フランスパンは一口大に切ります。

鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらいったん火を止め、ルウを加えて混ぜ、再び弱火で煮込みます。

３のカレーにピザ用チーズを加え、お好みの具材を串に刺し、カレーとチーズをつけていただきます。