ライスコロッケ

玉ねぎはみじん切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。

チキンライス（１人前）を裏面の作り方どおりに作ります。 ※ごはんを炒める前に（１）を炒め、その後は作り方どおりに作ります。

皿に移し粗熱を取り、６等分し、プチトマトか小さく切ったチーズを中に詰め、ひとくち大の大きさに丸めます。

小麦粉、溶き卵、パン粉（各適量）の順につけ、180度の油でキツネ色に揚げたら出来上がり！