トマトかに玉

トマトはざく切りにします。

ボールで卵と、「かに玉の素」をよく混ぜ、①を加えます。

サラダ油大さじ２を入れたフライパンを中火で加熱し、②を入れ、ゆっくりかき混ぜながら加熱し、ふんわりとした炒り玉子を作り、皿に盛ります。

火を止めたフライパンに水150ml、「あんかけの素」を入れよくまぜたら弱火にかけ、とろみがついたら、③の上からかけます。