和風ハンバーグソース

ハンバーグを焼いた後のフライパンで、水、食べやすい大きさに切ったえのきたけを加え、一煮立ちさせる。

火を止めてから、ポントクックを加え、溶かす。

再び加熱し、ソースがお好みの濃さになるまで煮詰め（約2～3分間）、 ハンバーグにかけ、お好みで大葉（せん切り）をのせて出来上がり。