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1-2人前
ハンバーグを焼いた後のフライパンで、水、食べやすい大きさに切ったえのきたけを加え、一煮立ちさせる。
火を止めてから、ポントクックを加え、溶かす。
再び加熱し、ソースがお好みの濃さになるまで煮詰め(約2~3分間)、 ハンバーグにかけ、お好みで大葉(せん切り)をのせて出来上がり。
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