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2人前
鍋で水を沸騰させたら、長ねぎと油揚げを加えて軽く煮込む(約2~3分間)。
火を止めてから、ポントクックを加え、溶かす。
再び加熱し、とろみがつくまで煮込み(約2~3分間)、ゆでたうどんにかけて、かまぼこ(お好みで)や薬味(青ねぎ、おろししょうがなどお好みで)を添えて出来上がり。
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