カレー風味のケークサレ

合いびき肉、みじん切りの玉ねぎ、ミックスベジタブルを耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジの 600 ｗで1分30秒程度加熱します。

ボールにルウとお湯を入れて溶かし、更に牛乳、ホットケーキミックス、卵を入れて混ぜ合わせます。

②の中に ①の具材を入れてさっくり混ぜ、15cm程度のグラタン皿等の型に入れ、180 ℃に温めたオーブンで20分程度焼き上げればできあがりです。