レンジで簡単カレーソース！ウインナーのカレーディップ【コクらくレシピ】
材料
1人分
- プレミアム熟カレー：1皿分
- ウインナー（熟成タイプがおすすめ）：3本
- 水：70ml
- わさび、マスタードなどお好みの香辛料：小さじ1
耐熱容器に水とルウを入れて電子レンジで加熱し（600Wで約1～2分、沸騰しない程度）、一旦取り出してよくかき混ぜてルウを溶かしてから、もう一度電子レンジで加熱し（600Wで約30秒）、軽くかき混ぜます。
Point
※容器には必ずラップをかけてください。
※容器が熱くなりますのでご注意ください。
※2回に分けて加熱するのがポイントです。
わさびやマスタードなど、お好みの香辛料を加え、よくかき混ぜたらディップソースのできあがり。
Point
※マヨネーズやケチャップなどと合わせるとマイルドに仕上がります。
フライパンを軽く熱し、ウインナーを入れて、弱火で転がしながら炒め（6分程度）、焼きあがったウインナーを、②のディップソースに絡めてお召し上がりください。
Point
※油はひかず、弱火でじっくり炒めるのがポイントです。
※野菜などをディップしてもおいしくいただけます。
様々な香辛料を合わせることで、より大人っぽい味わいが楽しめますよ。
